スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Salmonete

queso117.jpg

スペインの魚屋にはサルモネーテという魚が並んでいる。
どうも、サルモネラ菌を想像させる音感で個人的には
イマイチ食欲が湧かない・・。

サルモネーテは「ひめじ」という日本名・・で、一見した
ところベラくらいの大きさの魚である。スペイン人の友人
によれば通じに良い・・らしいが、真偽のほどは定かでは
ないし・・オイラが食べたときには特に効果のほどは顕著
に現れなかった。

スペインの魚の料理法は、大型魚はオリーブ油をかけて
オーブンで焼く、もしくは塩釜焼きにする・・小型魚は
フライ・・っちゅう感じなので、サルモネーテもフライ
で食べる。まぁ、特に美味い!というわけでもなく、
出てくれば、つまもうか・・といった程度の味なので
あった・・。
スポンサーサイト

COMMENT

Name
E-mail
URL
Comment
Pass  *
Secret? (管理者にだけ表示)

プロフィール

糸島九州男

Author:糸島九州男
TOP

美味いスペイン料理を食べ過ぎて、
コレステロール値がバカ高くなって
しまいました・・。コレステロール
値改善中ではありますが、色々美味
しいものを紹介したいと思います。

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。