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Brie

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イタリアンレストランに行ったらチーズが山ほどでてきた。
チーズは大好き!であるが、コレステロールの関係で最近
は控えめ・・と、言うかほとんど食べてない。

Brieとはカマンベールと似ているが似て非なるもので
あるというようなことが神戸のチーズ屋のホームページに
書いてあった。確かに見た目はまさしくカマンベールで
あるが、味はカマンベールのようにクリーミーでなくバター
を食べているような感じ・・で美味いのであるが、体には
とっても悪そう・・。

他にもアラゴン風チーズやケソ・マンチェゴ、それに中が
トロトロのモッツアレーラ・・さらに最後にピザを食べる。
宅配ピザはまったく食べないが、手作りのピザは本当に
美味くて大好きである。以前イタリア人の友達が家で作って
くれたピザはあまりに美味くて2人で3枚完食!
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プロフィール

糸島九州男

Author:糸島九州男
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美味いスペイン料理を食べ過ぎて、
コレステロール値がバカ高くなって
しまいました・・。コレステロール
値改善中ではありますが、色々美味
しいものを紹介したいと思います。

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