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Calabacin

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スペインの離乳食はポテト+ニンジン+西洋ねぎから
はじまって、これに鶏のささ身、インゲン、ズッキーニ、
さらに赤身の肉などを徐々に一品づつ加えていく。ヨー
グルトは8ヶ月、白身の魚は9ヶ月、卵は10ヶ月からで
ある。日本の離乳食とは多少順番が逆のものもあるよう
な気がする。

もうすぐ8ヶ月になる息子の離乳食用にうちには野菜が
沢山ある・・。エル・コルテ・イングレスというデパー
トのスーパーで買うと、ひとパックの量が多すぎる・・
そして必ず腐ったものが混入している・・ので処分に
困る。で、今日は離乳食の残りのズッキーニを焼いて
みた。オイラはへちまの親戚のように見えるズッキーニ
があまり好きではないのだがまぁ、鉄分も豊富なよう
だし、たまには良いか・・といった感じ。
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焼き茄子、ピーマン、獅子唐、椎茸...
こうして並べると居酒屋メニューになっちゃうなぁ。
  • tripper#nLnvUwLc
  • URL
  • 2006.09.11(Mon)
  • Edit
こちらの焼き野菜はオリーブ油がこれでもかっ!と
ばかりにかかっているので時に食後に気持ち悪く
なることがあります・・。
  • itoshima#-
  • URL
  • 2006.09.13(Wed)
  • Edit

プロフィール

糸島九州男

Author:糸島九州男
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美味いスペイン料理を食べ過ぎて、
コレステロール値がバカ高くなって
しまいました・・。コレステロール
値改善中ではありますが、色々美味
しいものを紹介したいと思います。

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