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Tortillas de Camarones

DSC06165.jpg

スペインでも地中海沿岸部と内陸部では食べ物が違う。
沿岸部は内陸部よりも魚や野菜を多く摂取し、よって
痩身が多い・・ような気がする。特にマドリッドと沿
岸部では女性の体型が顕著に違うように思えるので
あった。

トルティージャス・デ・カマローネスとは作り方はよう
わからんがエビせんべいのようで美味い!これまで
なかなか食べる機会がなかったのであるが、今回休暇先
で食べて、こんなに美味いならもっと早くから食べる
べきであった・・と反省。
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写真が拡大出来るのに気付かず、初めてクリックしてみたら拡大!
これは美味しそうですねぇ。
パセリが青海苔に見えたり..
餃子の皮と小海老、貝柱あたりで「かき揚げ」にしたら似るかなぁ?
でも、違う食べ物になりそうですね。
  • tripper#nLnvUwLc
  • URL
  • 2006.09.07(Thu)
  • Edit
む、む、む、貝柱ですか。美味そうですね。
貝柱ご飯を食べたいのですが、こちらには
貝柱がなくて残念です。多分この料理は
パリパリの部分にもエビの味がするので
小麦粉などにエビのすり身かなんかがほん
のり入っていると思われます。ビールのつ
まみによさそうです。
  • itoshima#-
  • URL
  • 2006.09.08(Fri)
  • Edit

プロフィール

糸島九州男

Author:糸島九州男
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美味いスペイン料理を食べ過ぎて、
コレステロール値がバカ高くなって
しまいました・・。コレステロール
値改善中ではありますが、色々美味
しいものを紹介したいと思います。

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