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Taberna ALKAZAR

最近マドリッドの冷え込み厳しく、昨日は朝の9時に零下1度
であった。マドリッドほどではないがバレンシアも寒かった・・。

バレンシアではいつも駅近くのホテルに泊まることにしている。
部屋も広いし、インターネットの接続具合も良いし、近くに沢山
レストランがあるので・・。最近、ホテルから歩いていける程度
の距離のレストランでないと面倒くさい・・。

今回は、生ハム、魚フライの盛り合わせ、小イカと豆の煮込み、
アンチョビ、メロなどを食べた。なかなか美味しい!

Taberna ALKAZAR
場所  : バレンシア
(Mosen Femades 11/963529575)
種類  : スペイン料理
味   : ★★★★☆
雰囲気 : ★★★☆☆
予算  : 40~50ユーロ/一人
満足度 : ★★★★☆
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Arroz al Horno

arroz al horno
昨日地下鉄内で捕り物があった。犯人がオイラが乗っている車両に乗り込んで
来たが刑事に逮捕され、連れられて行った・・。逮捕の理由は不明。

アルバセテでArroz al Hornoを食べた。パエジャと似ているが、この場合、
チョリソ、モルシージャ、パンセータなどボリュームのあるものがたっぷり
入っている。更にヒヨコマメ、イモなども入っており、パエジャとは入っている
ものが全く違う。Arroz al Hornoはコシードスのあまったスープを使って作ら
れるそうである。したがってコシードスの次の日はArroz al Hornoということ
らしい。

プロフィール

糸島九州男

Author:糸島九州男
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美味いスペイン料理を食べ過ぎて、
コレステロール値がバカ高くなって
しまいました・・。コレステロール
値改善中ではありますが、色々美味
しいものを紹介したいと思います。

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