スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Caracoles

028.jpg

フランスのかたつむりはなかなか美味しい味付けで
非常に美味いと思う・・が、スペインのかたすむり
やいかに???バルセロナで一度食べてから、これ
まで食べたことがない・・。

バルセロナで食べたかたつむりは臭いを消すため?か、
色々なハーブが入っており、見た目も茶色でフランス
のかたつむりのように上品な感じではなく素朴な感じ。
おまけにかたつむりの目がニョキッととびだしたまま
だったり、ぬめりがとれてなかったりで、途中で食べる
のを止めた・・。味がどうこうというよりは、途中で
食欲がなくなってしまった・・。

かたつむりのぬめりは皮膚の若返りによいとかで、
かたつむりのぬめりを原料にして作ったクリームが
TVで宣伝されている・・。と、いうことは食べても
ぬめりがあるまんま食べたほうが健康に良いのかも。
スポンサーサイト

Mitsukoshi

DSC02634.jpg

ロンドンへでかけた・・。今年のロンドンは何故か
マドリッドよりも気温が高く、コートがいらない?
くらいの気候であった。相変わらず空はどんより
ではあるが・・。

ロンドンに行くと何故か最近必ず三越で食事をする
のであった・・。そして小鉢と魚類と最後に寿司を
食べるのであった。今回はまぐろのやまかけと、
ギンダラの西京焼き、最後に寿司盛り合わせ。これ
にウーロン茶一杯で40ポンド!高い!寿司の握り方
には色々あるようであるが、ここの寿司はカチッと
握ってある。スペイン人はシャリのほうを醤油に
浸したりするのでスペイン人にはこのくらいカチッと
握ってあったほうがよいかも・・などと分析。

ロンドンの和食屋はメニューが豊富で非常に良いので
あるが値段が高すぎる・・と思うのであった。

Esparragos

DSC08635.jpg

妻子が帰省してから外食もしくは簡易食が多く
野菜をあまり食べていないような・・。今日の
昼は友人と「花友」で寿司と五目ラーメンを
食べる。変な組み合わせだがやむなし・・。

スペイン・ナバーラ産のアスパラガスは太くて
美味い。缶詰のアスパラでも非常に美味い。
美味い自家製マヨネーズが添えられてくると
更に美味い。アスパラとしし唐の親戚のような
ピミエントス・デ・パドロンはメニューにあると
ほぼ間違いなく頼むくらい好きである。

夜は豆腐を食べよう・・と思い「東京屋」に
行くが連休の中日のせいか配達がなかったとの
ことで購入できず・・。

Portobello

20061206070040.jpg

引越しをしてからポルトベーロにはあまり行かなく
なった・・それに高いし・・のであるが、先週の
金曜日に続けて今週月曜日も訪問。日本からの来客
にはここのアロス・コン・ボガバンテスが非常に
好評で再訪の際にはこの店のアロス・コン・ボガ
バンテスをよくリクエストされるのであった。個人
的には会食のたんびにアロス・コン・ボガバンテス
ではたまらない・・ので、新しい来客はここへは
連れてこないことにしている・・。

月曜日に〆にアロス・コン・ボガバンテスを食べて
もうこれ以上食えん・・と思っていると、な、なんと
横を見たことがあるようなフライが横切って行くの
であった・・。ORTIGUILLAS!いそぎんちゃくのフライ
なのであった~!イソギンチャクは以前から食べて
みたい・・と思っていたので試食に追加注文したい
ところであったが、会食中であったのでやむなく断念。
イソギンチャクを食べにカディスまで行こうか・・と
思っていたが、カディスまでの旅費が浮いた・・ので
何か美味しいものでも食べよう・・。

Portobello
場所  : マドリッド)
(Rosario Pino 18 / 915791147)
種類  : シーフード料理
味   : ★★★★☆
雰囲気 : ★★★★☆
予算  : 50~60ユーロ/一人
満足度 : ★★★★☆

Posada de la Villa

20061203050523.jpg

マドリッドもいよいよ12月になり街は大混雑。
メシを食いに行くにもタクシーが拾えず・・、
拾ったら混雑で動かず・・。移動が面倒な時期
になってきた・・。

マドリッド旧市街のCava Bajaへ・・。最近混雑
を避けてセントロには行ってなかったので久し
ぶり・・。この店は1642年開店だそうだが、近く
の名店カサ・ルシオと違って店内も広く、各テー
ブルのスペースがあって居心地良し。

カスティージャ料理が中心で子羊や、臓物の煮込み、
それにコシードスなどもある。このメニューだと
夏には行かないほうが良いかも・・。店内のつくり
もカスティージャぽくって、観光情緒をそそる?
感じかも。

オイラはラムチョップは大好きなのだけれど、コル
デーロはちょっとヘビーなのでヒラメの網焼きを
食べる。できれば、醤油をかけて白米で戴きたかった
感じ・・。

Posada de la Villa
場所  : マドリッド)
(Cava Baja 9 / 913661860)
種類  : カスティージャ料理
味   : ★★★★☆
雰囲気 : ★★★★☆
予算  : 40~50ユーロ/一人
満足度 : ★★★★☆

Arroz con Bogavantes

20061202030040.jpg

昨晩は久しぶりにポルトベーロでシーフード・プラッター
とアロス・コン・ボガバンテス(ロブスター雑炊)を食べる。
実はここのロブスター雑炊が大好物なのであるが、あまりに
食べ過ぎて少々食傷気味になっていた・・が、久しぶりに
食べるとやっぱり美味い!ロブスター雑炊は結構色々な店
でだしているけれど、個人的にはポルトベーロのものが
あっさりしていて一番美味い!と思う。スペイン人はもっと
こってり気味の味付けが好きらしい・・。

それにしてもここ数日食べすぎ、昨日の昼は子羊を食べ、
その前の晩はチョリソやらモルシージョスやらをバルで
食べ・・。今週末は絶食か・・。

プロフィール

糸島九州男

Author:糸島九州男
TOP

美味いスペイン料理を食べ過ぎて、
コレステロール値がバカ高くなって
しまいました・・。コレステロール
値改善中ではありますが、色々美味
しいものを紹介したいと思います。

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。